ChoriZSada

By Enrazsados

Ingredientes

  • Tomate fresadilla
  • Cebolla
  • Queso Panela
  • Sal
  • Sazonador
  • Ajo molido
  • Cilantro
  • Ajo
  • Chorizo
  • Chile morita
  • Aguja norteña

Preparación

  1. Se sazona la aguja norteña por ambos lados y se coloca en el asador.
  2. Se ponen a asar los tomates, las cebollas, los chiles y los ajos. Posteriormente se colocan en la licuadora.
  3. Agregar cilantro, ajo en polvo y se licùa hasta conseguir una salsa.
  4. En una sartèn caliente se añade el chorizo picado. Una vez cocido, se añade la salsa en la sartèn.
  5. Posteriormente se retira la carne del asador, se corta en rebanadas y se añade la salsa con chorizo encima.
  6. ¡Listo!

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