Sandwich de Top Sirloin

Sandwich de Top Sirloin

By Enrazsados

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Ingredientes

  • 1/2 kg de milanesas de Top Sirloin
  • Una pieza de pan rústico
  • 2 cdas de mantequilla
  • 1 cda ajo en polvo
  • 2 chiles pyro
  • C/N sal
  • C/N Pimienta
  • 4 cdas de mayonesa
  • 1 cda de mostaza dijon
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Preparación

  1. Picar los chiles
  2. Mezclar la mayonesa y la mostaza
  3. Agregar los chiles a la mayonesa
  4. Agregar el ajo en polvo a la mayonesa
  5. Mezclar todo
  6. Sal pimentar la carne
  7. Cocer la carne a fuego indirecto por 5 minutos
  8. Retirar la carne del asador y reservar
  9. Cortar el pan
  10. Embarrar mantequilla al pan
  11. Calentar el pan en el asador
  12. Embarrar mayonesa preparada al pan
  13. Derretir nuestro queso
  14. Agregar la lechuga en la base
  15. Acomodar la carne sobre la lechuga
  16. Vaciar nuestro queso encima
  17. Listo a disfrutar

Enrazsados - Deep Fried Porterhouse