CheeZSeloteBy Enrazsados Ingredientes 5 elotes300 gr de tocino1/2 taza de crema1 taza de mezcla de quesos3 límones4 cucharadas de chíle en polvoC/N SalC/N SazonadorC/N Parmesano2 cucharadas de mantequilla1 Pimiento rojo2 chiles jalapeños1 Pimiento amarillo3 cucharadas de mayonesa Preparación Ponemos los elotes en el asador.En un bowl mezclamos limones con chile en polvo.Untamos las tiras de tocino con el chile con limón.Colocamos las tiras de tocino en el asador.Retiramos los elotes y los desgranamos en un bowl.Se agrega crema, mayonesa, chile serrano picado, pimiento amarillo y rojo, mezcla de quesos y pimienta.Posteriormente se pone en una sartén con mantequilla caliente.Una vez que se funde el queso. se agrega el tocino picado en tiras junto con rodajas de chile serrano.¡Listo! Enrazsados -CheeZSelote