En un bowl colocamos la carne molida y agregamos los pimientos verdes, la sal, sazonador y el ajo en polvo y lo mezclamos.
Posteriormente colocamos un pedazo de la carne en una tabla y hacemos un rectangulo cortando los extremos.
Colocamos una barra de queso manchego sobre la carne y la enrollamos en forma de banderilla.
En una sartén cocinaremos la cebolla con un poco de mostaza, posteriormente en otro los frijoles refritos con queso manchego rallado, en otro sartén el chorizo y en un último el tocino.
Colocamos las salchicas rellenas de queso en el asador y esperamos hasta que esten bien cocidas.
En un recipiente mezclamos catsup, mayonesa y aceite de oliva.
Untamos el pan con los frijoles refritos y colocamos la salchica, despues la bañamos con la mezcla de mayonesa, aceite de oliva y catsup.
Agregamos el tocino encima, unos chiles jalapeños, tomate y cebolla al gusto y a disfrutar!
