Picanha al ajillo

Picana al ajillo

By Enrazsados

Picanha al ajillo

Ingredientes

  • Limón
  • Aceite de oliva
  • Chile Guajillo
  • Pimienta
  • Mantequilla
  • Sal
  • Cebolla
  • Picanha
  • Ajo
  • SazoZSabor
  • Champiñones
Picanha al ajillo

Preparación

  1. Se baña la picaña con aceite de oliva y se sazona.
  2. Posteriormente se coloca en el asador.
  3. Se toman los chiles guajillos y se les quitan las semillas. Despues se cortan en trozos.
  4. En una sartén caliente se coloca una barra de mantequilla. Despues se agrega: cebolla, chile guajillo picado y champiñones y se mezcla todo.
  5. Se retira la carne del asador y se envuelve en aluminio.
  6. La carne se retira del aluminio, se rebana y se baña con la mezcla del sartén.
  7. ¡Listo!

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