La Chicharella

La Chicharella

By Shekone

La Chicharella

Ingredientes

  • 250 gr de Chicharrón de cachete
  •  1/2 litro de Salsa verde
  • 250 gr de Queso Mozarella
  •  600 gr Masa para pizza
  • Harina de trigo(solo para extender la masa).
La Chicharella

Preparación

  1. Extender la masa para pizza en una charola doblando los extremos de la masa ayudandonos con la harina para evitar que se pegue.
  2. Con un cucharón agregar de manera uniforme la salsa verde encima de la masa sin llegar a exagerar.
  3. Esparcir el queso mozarella encima de la pasta con salsa. La cantidad suficiente para cubrir la masa sin llegar a remojarla.
  4. Agregar abundantes trocitos de chicharrón (de la carnicería que mas te guste compa, no somos celosos).
  5. El queso nunca sobra, agreguemos un poco mas.
  6. Para rematar un poco mas de salsa verde para darle sabor.
  7. Hornear por 15 minutos a 150º.
  8. Listo a disfrutar con una buena cheveza.

 

 

Enrazsados - La Chicharella