Rib Eye Bandera

By Enrazsados

Ingredientes

  • Aguacate
  • Cilantro
  • Cebolla
  • Tomate
  • Chile jalapeño
  • Sazonador
  • Sangrita
  • Tequila
  • Limón
  • Chicharron
  • Rib Eye

Preparación

  1. Se sazona el rib eye por ambos lados.
  2. En una bolsa ziploc grande se vacia jugo de limon, tequila y sangrita.
  3. Se pica la cebolla y el cilantro y se añade a la bolsa junto con sazonador.
  4. Una vez lista se mete el rib eye adentro de la bolsa, se cierra bien, se agita y se deja marinar.
  5. Se saca de la bolsa y se coloca en el asador.
  6. En una sartén caliente se hace una base de cebolla, tomate y chile jalapeño picado.
  7. Se retira el rib eye del asador y se coloca en la cama de pico de gallo, se agrega aguacate en rebanadas y trocitos de chicharron.
  8. Listo!

Enrazsados - Rib Eye Bandera